Name: Aglianico - Monte Dei Cocci
SKU: vino-rosso-aglianico-monte-dei-cocci-vini-rossi-puglia-tenute-girolamo
Availability: InStock

Aglianico – Monte Dei Cocci

ANNATA: 2018

DENOMINAZIONE: Aglianico I.G.P. Puglia

VITIGNI: Aglianico 100%

ALCOL: 13,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Primi di terra, secondi di carne rossa, selvaggina

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

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Consegna prevista per spedizioni in Italia: 13/04/2025

COD: vino-rosso-aglianico-monte-dei-cocci-vini-rossi-puglia-tenute-girolamo Categorie: Promo App, Vini, Vini Puglia, Vini Rossi Tag: Tenute Girolamo Product ID: 10465

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Colore rosso rubino intenso con sfumature porpora. Al naso sprigiona note di amarena e frutta rossa di bosco, seguite da ricordi di menta, liquirizia, noce moscata e tabacco dolce. Corposo e denso in assaggio, dove i poderosi tannini risultano ingentiliti. L’apprezzabile acidità gli regala allungo e persistenza fruttata.

CANTINA

“Tenute Girolamo”… situate nel cuore della Valle d’Itria, custodi dell’indomita passione di una famiglia per la propria madre terra. La passione inizia a porre le fondamenta attorno al 2001 e si completa nel 2006. La dedizione e l’inarrestabile impegno della famiglia Girolamo si riscoprono nei cinquanta ettari di vigneto, i quali ospitano gli autoctoni della tanto decantata tradizione pugliese, oltre alle più rinomate colture internazionali. La continua ricerca di modernità custodisce stralci di tradizione, che si ritrova in ogni scelta e selezione, e grazie alla quale si ottengono vini eleganti, ricercati e ampiamente apprezzati in tutto il mondo.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Barbera d’Alba DOC Ruvei – Marchesi di Barolo

Negroamaro del Salento Bio – Boccantino

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Note Forti – Nero Di Troia

Barolo DOCG Proprietà in Fontanafredda

Barolo Dagromis DOCG – Gaja

L’Atto Aglianico del Vulture – Cantine del Notaio

12 E Mezzo Primitivo di Manduria

Negroamaro Fichimori Tormaresca

Pizzica Negroamaro

Cirò Liber Pater