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Chenin Blanc – Domaine Bouché

Produttore:

Il prezzo originale era: €25,00.Il prezzo attuale è: €18,00.

 

 

DENOMINAZIONE: Chenin Blanc – Domaine Bouché

 

VITIGNI: Chenin 100%

 

ALCOL: 12,5 %

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Aperitivo, Piatti a base di pesce, carni bianche o verdure.

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Aperitivo/Pranzo/Cena

6 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 24/11/2024
COD: vino-bianco-chenin-blanc-domaine-bouche-francia Categorie: , , , Tag: Product ID: 19955

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato
Il colore è giallo con riflessi dorati. Al naso presenta profumi agrumati e piacevoli note di fiori bianchi. Al gusto prevalgono freschezza ed equilibrio, con delle belle note minerali.

LAVORAZIONE PRODOTTO

Vendemmia a mano su viti selezionate in quota per esprimere il miglior bilanciamento tra la parte zuccherina e l’acidità. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, filtraggio e successivo imbottigliamento.

CANTINA

Domaine Bouché nasce nel 1920 comprendendo anche un ettaro nella regione dello Champagne. Nel 1989 Bruno e Bernardette Bouché decidono di spostare l’intera produzione a Digne d’Aval, antico villaggio della Linguadoca. Oggi l’azienda è arrivata alla quarta generazione e gli ettari vitati nel sud della Francia sono 40, divisi in 5 comuni del Limouxin. La storica Blanquette de Limoux è il più antico metodo classico e vede la sua nascita nel lontano 1531 ad opera dei monaci Benedettini dell’abbazia di St.Hilaire.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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