BENVENUTI NELL'ENOTECA 100% MADE IN PUGLIA !!!
Angelorum Recioto Classico

Angelorum Recioto Classico

Produttore:

€27,00

 

 

ANNATA: 2014

 

DENOMINAZIONE: Recioto della Valpolicella DOCG

 

VITIGNI: Corvina – Rondinella – Molinara

 

ALCOL: 14,5%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Cioccolato, Formaggi erborinati , Pasticceria secca

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Fine Pasto

Esaurito

COD: angelorum-recioto-classico-masi Categorie: , , , , , Tag: Product ID: 8076

NOTE DEGUSTATIVE

0%
Dolcezza
0%
Acidità
0%
Fruttato
Rosso rubino intenso e impenetrabile all’occhio. I sentori di frutta sotto spirito e ciliegia cotta contraddistinguono l’olfatto, che regala anche note balsamiche e spezie dolci. Il sorso è piacevole e complesso, ben articolato tra acidità e dolcezza. Ottima la persistenza. 

LAVORAZIONE PRODOTTO

È il vino rosso dolce da dessert tradizionale della Valpolicella. Le antiche uve veronesi Corvina, Rondinella e Molinara, scelte in collina, nei mesi invernali riposano su graticci di bambù nei fruttai per l’Appassimento. Dai grappoli concentrati nasce un vino profumato e fruttato, rotondo e raffinato, con un mirabile equilibrio tra alcool, zucchero e struttura.

CANTINA

Masi, impresa di famiglia da ben sette generazioni che appartiene alla famiglia Boscaini sin dalla fine del XVIII secolo, ma che soprattutto rappresenta oggi uno dei più importanti e autorevoli marchi enologici italiani nel mondo. Coniugando, inoltre, le tradizioni più antiche con la tecnologia più moderna, la cantina Masi è costantemente attiva nel campo della ricerca e della sperimentazione, al punto che ha contribuito a riscrivere la storia dell’appassimento per la produzione dell’Amarone della Valpolicella DOCG, vino simbolo del territorio, oltre a essere stata anche precorritrice nel recupero e nell’uso di antichi vitigni veronesi quasi spariti, come per esempio l’oseleta. Ed è proprio dalle uve autoctone di questi territori, lavorate secondo le tradizionali tecniche di vinificazione, che nascono vini unici.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

Prodotti Correlati

Translate »
Iscriviti alla lista d'attesa Ti informeremo quando il prodotto arriverà in magazzino. Per favore lascia il tuo indirizzo email valido qui sotto.
Shopping cart0
There are no products in the cart!
Continua a fare acquisti
error: