Name: Château Mouton AOC 2012
SKU: chateau-mouton-2012-rothschild-francia
Availability: OutOfStock

Château Mouton AOC 2012

€772,50

ANNATA: 2012

DENOMINAZIONE: Pauillac AOC

VITIGNI: Cabernet sauvignon 90%, Merlot 8%, Cabernet franc 2%

ALCOL: 13,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Cucina di terra, pollame nobile e selvaggina

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

CANTINA

La tradizione vinicola della famiglia Rothschild risale alla seconda metà del XIX secolo, e al 1868 con esattezza, anno in cui James de Rothschild acquistò il famoso Château Lafite. Fu però nel 1973 che, dopo più di un secolo di storia familiare connessa al mondo del vino, il pronipote di James, il barone Edmond de Rothschild, rafforzò le proprietà aziendali, acquisendo due “Crus Bourgeois” a Listrac e a Moulis en Médoc: Château Clarke e Château Malmaison. Da allora l’ascesa non si è più fermata: restaurando con rigore tutte le strutture e gli edifici, e dando il via a sistematici reimpianti, venne fondata la “Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild” la quale, pur mantenendo una dimensione familiare, ha aperto a modernizzazioni e innovazioni varcando anche i confini francesi, per approdare in Sud Africa e nelle Ande argentine.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Château Mouton AOC 2012

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Toscana IGT Le Difese – Tenuta San Guido

Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC – Giorgi

Primitivo Rosso Papale Linea Oro – Varvaglione

Novello Adelphòs – Cantina Angiulli

Cirò Liber Pater

Note Forti – Nero Di Troia

Ribera del Duero Roble DO Legaris

Pizzica Negroamaro

Boccantino Primitivo Appassito

Crane Lake Cabernet Sauvignon – California

Note Forti – Negroamaro

Château Mouton AOC 2012

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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