Name: Il Patto Aglianico del Vulture - Cantine del Notaio
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Il Patto Aglianico del Vulture – Cantine del Notaio

ANNATA: 2020

DENOMINAZIONE: Il Patto Aglianico del Vulture Rosso DOC

VITIGNI: Aglianico del Vulture 100%

ALCOL: 14 %

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Ottimo con arrosti di carne rossa e preparazioni a base di selvaggina.

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

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Consegna prevista per spedizioni in Italia: 25/04/2025

COD: il-patto-aglianico-del-vulture-cantine-del-notaio Categorie: Vini, Vini Basilicata, Vini Rossi Tag: Cantine del Notaio Product ID: 18224

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Dal colore rosso rubino con riflessi granato, luminoso e impenetrabile, al naso ricorda la marasca e la prugna mature, accompagnati da accenni speziati e di radice di liquirizia. In bocca è ricco, pieno, ben equilibrato, con evidenti note di ciliegia, un finale di marasca leggermente speziato e con una tannicità gradevole che è tipica del vitigno e della lavorazione tradizionale.

CANTINA

Gerardo Giuratrabocchetti presenta la sua cantina. Non c’è molto da aggiungere, se non che siamo sul Vulture, vulcano spento in Basilicata, che l’Aglianico è il vitigno principe da queste parti e che Cantine del Notaio lo sa trattare come si deve e portare all’eccellenza assoluta. Il Padre di Gerardo era notaio, la tradizione è antica in famiglia e i vini portano tutti nomi “legali”.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C