Name: Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane - Cantine Ceci
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Availability: OutOfStock

Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane – Cantine Ceci

Produttore: Ceci

€12,00

ANNATA: 2021

DENOMINAZIONE: Emilia IGT

VITIGNI: Lambrusco Maestri 50%, Lambrusco Marani 50%

ALCOL: 8,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Primi di terra

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: lambrusco-amabile-igt-terre-verdiane-cantine-ceci Categorie: Vini, Vini Emilia Romagna, Vini Rossi Tag: Ceci Product ID: 17472

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Di colore rosso rubino scuro, il Lambrusco Amabile 1813 si apre al naso con delicate note di frutta matura come mora e ciliegia, arricchite da una leggera traccia selvatica. Al palato si dimostra morbido, delicato e leggermente sapido, con un finale gradevolmente persistente.

CANTINA

“Erano gli anni trenta – il 1938 con precisione – quando Otello Ceci, famoso oste della bassa provincia parmense, si accorse che nella sua piccola trattoria gli avventori apprezzavano tanto i tradizionali salumi, quanto il lambrusco che produceva con i suoi figli acquistando l’uva dai contadini della zona, per poi destinarne il vino alla mescita. Da allora, quando i figli di Otello, Giovanni e Bruno, erano ancora dei bambini, anno dopo anno, stagione dopo stagione, non è stato mai mancato l’appuntamento con il rito della vendemmia e della vinificazione, che presto diventò la principale attività di Otello e dei suoi figli, tanto che i quasi quattrocento viticoltori della zona iniziarono a fare a gara per vendere alla famiglia Ceci il meglio del loro raccolto. Nonostante siano passati diversi decenni, l’azienda è ancora oggi saldamente nelle mani dei figli e dei nipoti di Otello.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane – Cantine Ceci

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Dolcetto D’Alba

Ribera del Duero Roble DO Legaris

Primitivo Rosso Papale Linea Oro – Varvaglione

Barolo Dagromis DOCG – Gaja

Otello Lambrusco di Parma – Ceci

Note Forti – Nero Di Troia

12 E Mezzo Primitivo di Manduria

Grange Philippe Syrah 2013

Crane Lake Cabernet Sauvignon – California

Barolo DOCG Proprietà in Fontanafredda

Note Forti – Negroamaro

Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane – Cantine Ceci

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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Otello Lambrusco di Parma – Ceci

Note Forti – Nero Di Troia

12 E Mezzo Primitivo di Manduria

Grange Philippe Syrah 2013

Crane Lake Cabernet Sauvignon – California

Barolo del Comune di Barolo DOCG 2017 – Marchesi di Barolo

Barolo DOCG Proprietà in Fontanafredda

Note Forti – Negroamaro

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