LAVORAZIONE PRODOTTO
Il Limone Femminello che viene coltivato lungo tutto il tratto costiero e subcostiero settentrionale del promontorio. Esso presenta una scorza sottile e tenera e, grazie alla qualità ambientale del contesto in cui si produce, presenta caratteristiche uniche per genuinità e per la particolarità dei profumi che esso ha rispetto ai limoni prodotti nelle altre regioni italiane.
PRODUTTORE
ANTICA TRADIZIONE nasce come azienda nel 2000 a Monte Sant’Angelo sul Gargano. A fondarla è Raffaello che, dopo aver terminato i suoi studi universitari, decide di ritornare nel suo amato paese ed aprire un opificio di produzione di liquori. Una nuova sfida era iniziata e bisognava lavorare tanto prima di vedere i primi risultati ma il tempo e la caparbia gli hanno dato ragione.