Name: Liquore di Mela Annurca – Carlo Mansi
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Liquore di Mela Annurca – Carlo Mansi

€14,00

DENOMINAZIONE: Liquore di Mela Annurca – Carlo Mansi

ALCOL: 30 %

FORMATO: 0,5 l

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Fine Pasto

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COD: liquore-di-mela-annurca-artigianale-con-limoni-piccoli-liquorificio-carlo-mansi-costiera-amalfitana Categorie: Distillati, Liquori, Liquori e Distillati, Spirits, Vini Friuli Venezia Giulia Tag: Carlo Mansi Product ID: 18675

NOTE DEGUSTATIVE

Morbidezza

Sentori

Armonia

Dalla mela tipica campana nasce questo liquore di mele. La polpa dolce e succosa, caratteristica di questa mela, dona al distillato un sapore intenso e accattivante. E’ un liquore eccellente e di alta qualità, apprezzabile e versatile per usi diversi dalla ristorazione alla pasticceria.
È una varietà tipicamente campana, dal sapore gradevolmente acidulo e dalla polpa compatta e croccante. Il liquore di mele è una bevanda dal sapore intenso, è ideale da gustare a fine pasto, come digestivo rinfrescante, o come aperitivo ghiacciato.

DISTILLERIA

In un piccolo angolo della città di Minori, splendido comune della Costiera Amalfitana, dal 1991 sorge il Liquorificio Mansi fondato da Carlo che ancora oggi produce artigianalmente con passione i liquori con l’aiuto della moglie Rita e dei figli Antonio e Carolina. Gelatiere di professione, Carlo decise di ampliare la proposta del bar di famiglia, l’antico “Bar Umberto”, per far sì che i propri clienti potessero assaporare in un sorso, l’intensa bontà dei suoi dolci prodotti. La ditta Mansi ha raccolto l’eredità culturale, creando il marchio “Limunciel“, un liquore ad infusione di bucce di limoni raccolti acerbi quando il loro colore è ancora verde e sbucciati a mano. La produzione del Liquorificio Mansi è stata ampliata e tutt’oggi vengono prodotti altre varietà di liquori. L’ azienda, fortemente legata alle tradizioni locali, si occupa di tutte le fasi della lavorazione del limone per la produzione di ottimo liquore; dalla raccolta dei limoni fino all’imbottigliamento e alla vendita. Il laboratorio è quotidianamente aperto al pubblico dove è possibile non solo gustare qualche assaggio dei loro prodotti, ma anche seguire dal vivo le varie fasi di trasformazione del limone per ottenere il prodotto finale.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C