Marconati Spumante Brut – Conati

Produttore:

€14,00

 

 

ANNATA: 2020

 

DENOMINAZIONE: Marconati Spumante Brut – Conati

 

VITIGNI: 60% Chardonnay,40% Pinot Bianco

 

ALCOL: -%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Piatti a base di pesce e fritture, crostate di frutta, biscotteria

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Tutto pasto

2 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 24/11/2024
COD: marconati-spumante-brut-conati-veneto Categorie: , , , Tag: Product ID: 16244

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage fine e persistente che conferisce setosita’ al gusto, schiuma bianca e briosa. Profumo intenso e raffinato con sentori fruttati di biancospino e mela matura. Al gusto pieno ed elegante, particolarmente morbido con un delicato fondo di mandorla e lievito. 

CANTINA

Collocata nella Valpolicella proprio nel centro del paese di Fumane, l’azienda nasce subito dopo la prima guerra mondiale, per volontà ed opera del padre di Marco Conati, ma è da generazioni che i Conati sono presenti sul territorio veronese con i propri vini, amarone e valpolicella. Le quantità di vino prodotte di amarone e di valpolicella erano naturalmente rapportate al momento storico della zona e alla disponibilità dell’azienda, a conduzione familiare. Nel 1980 Marco Conati, dopo il diploma di maturità, incrementa i volumi di produzione di valpolicella e amarone. Negli anni ’90, la volontà di migliorare la qualità dei suoi prodotti ricerca una ulteriore selezione delle uve ed all’avvio dell’affinamento di parte della produzione in legno dell’amarone. Inizia la proposta delle prime bottiglie : vini di grande struttura, legati ad una filosofia storico-classica soprattutto per l’amarone.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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