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Metodo Classico Extra Brut Rosè Racemi di Primitivo - Terrecarsiche1939

Metodo Classico Extra Brut Rosè Racemi di Primitivo – Terrecarsiche1939

Produttore:

Il prezzo originale era: €35,00.Il prezzo attuale è: €26,00.

 

 

ANNATA: 2023

 

DENOMINAZIONE: Metodo Classico Extra Brut Rosè Racemi di Primitivo – Terrecarsiche1939

 

VITIGNI: Racemi di Primitivo 100%

 

ALCOL: 12 %

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Formaggi stagionati e piatti di pesce

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

6 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 08/04/2025
COD: metodo-classico-extra-brut-rose-da-racemi-di-primitivo-cantina-terrecarsiche-puglia Categorie: , , , , , , , Tag: Product ID: 20515

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato
Si presenta alla vista di color rosa tenue con sfumature ramate, perlage finissimo, persistente e setoso. L’olfatto è intrigante e profondo, disegnato innanzitutto da una grande raffinatezza che porta a evidenziare prima le note floreali e poi la confettura agrumata. Il gusto è pieno, autentico, perfettamente equilibrato e piacevolmente acidulo.

LAVORAZIONE PRODOTTO

Questo Metodo Classico nasce da vitigni a bacche rossa specificatamente da racemi di primitivo situati nel cuore della Murgia, seguendo la fermentazione per 20 giorni in acciaio e 36 mesi in bottiglia.

CANTINA

Una tradizione familiare nata a Castellana Grotte, a sud-est di Bari e radicata in Puglia, ma con forte vocazione all’espansione sul territorio nazionale e internazionale. Immersa nella fertile campagna caratterizzata da un clima favorevole alla lavorazione dei vini di qualità, la cantina opera nel territorio delle Murge, in zona di terre carsiche, sin dal lontano 1939.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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