Cava Brut Magnum – Palau

Produttore:

€21,00

 

 

DENOMINAZIONE: Palau Cava Brut Magnum

 

VITIGNI: Xarel-Lo 40%, Macabeo 30%, Parellada 20%, Chardonnay 10%

 

ALCOL: 11,5%

 

FORMATO: 1,5 l

 

ABBINAMENTI: Perfetto come aperitivo, ricette a base di vongole e fritture di mare

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Aperitivo/Pranzo/Cena

Esaurito

COD: metodo-classico-palau-cava-brut-magnum-palau-spagna Categorie: , , , , Tag: Product ID: 14619

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato
Vino dal colore giallo paglierino e dalla bollicina minuta, esordisce al naso con aromi di lievito e di mela matura, a cui si congiungono sentori di banana e di ananas. In bocca è fresco ed equilibrato, di grande carattere ed eleganza. 

CANTINA

Palau produce in Catalogna un ottimo Cava, il vino spumante spagnolo di Denominación de Origen (DO). In catalano la parola “cava” significa “grotta”, o “cantina”. Le grotte infatti sono utilizzate da Palau per l’affinamento e la conservazione di questo spumante metodo classico.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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