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Cava Rosè Brut – Palau
Produttore: Palau€15,00
DENOMINAZIONE: Palau Cava Rosè
VITIGNI: Xarel-Lo 40%, Macabeo 30%, Parellada 20%, Chardonnay 10%
ALCOL: 11,5%
FORMATO: 0,75 l
ABBINAMENTI: Perfetto come aperitivo, ricette a base di vongole e fritture di mare
MOMENTO PER DEGUSTARLO: Aperitivo/Pranzo/Cena
4 disponibili
Consegna prevista per spedizioni in Italia: 11/04/2025
NOTE DEGUSTATIVE
Si presenta un colore rosa tenue, con un perlage fine e sottile. Al naso propone ricordi di fiori rossi, pane, mela appassita e marasca. In bocca dimostra una grande freschezza ed un’ottima persistenza.
CANTINA
Palau produce in Catalogna un ottimo Cava, il vino spumante spagnolo di Denominación de Origen (DO). In catalano la parola “cava” significa “grotta”, o “cantina”. Le grotte infatti sono utilizzate da Palau per l’affinamento e la conservazione di questo spumante metodo classico.
SCHEDA TEMPERATURE
| Tipologia | Temperatura °C |
|---|---|
| Champagne, Sparkling, e Vini Dessert | 5° C |
| Sauvignon Blanc, Pinot Grigio | 7-9° C |
| Chardonnay, Chablis | 9-11° C |
| Pinot Noir | 16-18° C |
| Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz | 18-19° C |
| Vodka, Acquaviti di Cereali | 0-4° C |
| Acquaviti di frutta | 6-8° C |
| Brandy, Armagnac e Cognac | 18-20° C |
| Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon | 16-18° C |
| Grappe bianche | 10-12° C |
| Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani | 14-16° C |
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