Name: Regina Lucia Brut Rosè - Ciatò
SKU: metodo-classico-regina-lucia-brut-rose-ciato-nero-di-troia-rose-puglia
Availability: InStock

Regina Lucia Brut Rosè – Ciatò

Produttore: Ciatò

SBOCCATURA: 2024

DENOMINAZIONE: Daunia Rosè Spumante

VITIGNI: Nero di Troia 100%

ALCOL: 12,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Aperitivo, crudità di pesce, primi di pesce, zuppe

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

32 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 08/04/2025

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Colore rosa brillante, dal perlage fine e persistente. Il naso è un ottimo blend di fiori di rosa e crosta di pane, molto intenso. Il gusto è fresco, acido e sapido ma ben strutturato ed elegante.

LAVORAZIONE PRODOTTO

Cantine Ciatò crea prodotti a Castelluccio dei Sauri nel foggiano dopo che Vincenzo Nota il più grande dei figli di papà Luigi e mamma Lucia dopo aver girato l’italia per lavoro è tornato a casa insieme al papà ha deciso di trasformare in sfida imprenditoriale quella che è stata la passione di una vita: le bollicine, lo spumante. Creando il primo spumante metodo classico ottenuto da uve Nero di Troia con una produzione di circa 7mila bottiglie. Siamo una terra frizzante. La verità è che il Nero di Troia è un vitigno dalle potenzialità incredibili, come la Daunia”.

CANTINA

Qui, nella Daunia, si fa vino da sempre e la mia cantina è solo una delle tante testimonianze sul territorio di un passato glorioso. Una masseria nella campagna pugliese, a poca distanza dal mare. I vecchi portoni con gli antichi chiavistelli sono quelli dei miei bisnonni: funzionano ancora. Oltre la porta, gli archi di pietra profumano di mosto: sono tornati i grappoli che, dopo un secolo, tornano a far pigiare anche il torchio.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Regina Lucia Brut Rosè – Ciatò

NOTE DEGUSTATIVE

LAVORAZIONE PRODOTTO

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Il Melograno Nero di Troia Rosato

Polvanera Rosato

Maccone Primitivo di Gioia del Colle Rosato 17°

Cerasuolo d’abruzzo

Metodo Classico Brut Rosè Pisan Battèl

Terra Cretosa Primitivo e Nero di Troia Rosato

Philomene Aglianico Rosè Frizzante Bio

Pungirosa Castel del Monte Bombino Nero DOCG

Maccone Primitivo di Gioia del Colle Rosato

Rosa dei Masi

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