Name: Rum Millonario 10 Anni Con Astuccio
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Rum Millonario 10 Anni Con Astuccio

DENOMINAZIONE: Rum Millonario 10 Anni Con Astuccio

ALCOL: 40 %

FORMATO: 0,7 l

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Dopo Pasto, Serata in Relax

2 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 27/04/2025

COD: millonario-10-anni-con-astuccio-peru Categorie: Distillati, Liquori, Rum, Rum, Spirits Tag: Ron Millonario Product ID: 10433

NOTE DEGUSTATIVE

Morbidezza

Sentori

Armonia

Caldo ambrato, Odore di arancia candita, tè al bergamotto, vaniglia e un accenno di cola. Sapore leggero e fresco rispetto alle più antiche espressioni principalmente gusti di miele di castagno e acacia, note nascoste di noci, cioccolato, prugne secche e albicocche. Con un tocco finale di pepe.

LAVORAZIONE PRODOTTO

Il Rum peruviano “10° Aniversario” è un distillato che Millonario realizza partendo dalla melassa della canna da zucchero autoctona sud-americana, coltivata nelle specie Rubia e Blanca. La fermentazione avviene grazie all’utilizzo di lieviti locali, e la distillazione, momento centrale della realizzazione di questo prodotto, si avvale di un maestoso alambicco scozzese, datato 1938. Al termine del processo di lavorazione il Rum viene fatto affinare, seguendo le regole del metodo Solera, in botti di rovere che una volta contenevano Sherry, posizionate all’interno di locali situati allo stesso livello del mare. Una condizione importante, che consente di avvalersi della posizione unica della distilleria Millonario, situata fra il mare e le montagne, quasi in prossimità dell’Equatore.6 anni in botti ex-Bourbon per 2/3 e 10 anni in botti ex-Sherry per 1/3.

DISTILLERIA

Nel 1904, nel nord del Perù, fu fondata l’ Hacienda Agrícola de Chiclayo a Chiclayo, un piccolo insediamento tra il mare e le montagne noto come “città dell’amicizia”. Qui, un gruppo di contadini si unì per commerciare il loro zucchero, e con questo scopo costruirono, con grande sacrificio personale, una piccola raffineria. Nel 1922, la famiglia dei proprietari terrieri peruviani Piera de Castillo , la cui testa era Don Rolando , comprò la fattoria, la raffineria e la vasta piantagione di canna da zucchero della famiglia Gutiérrez. Mentre c’era molta materia prima, la tecnologia era elementare. Il rum era il frutto di un duro lavoro, ma poiché pochi potevano permetterselo, acquisì il nome “por los millonarios” , in riconoscimento di quell’esclusivo club di individui abbastanza ricco da comprare lo spirito e godere del suo fascino unico.Solo in questo angolo di mondo poteva crescere alta e austera una canna da zucchero dalle qualità sorprendenti, dove il raccolto matura lentamente, accumulando un prezioso nettare zuccherino che, lavorato con un metodo antico, dà origine a una melassa di altissimo pregio, vera essenza del caratteristico bouquet di aromi e profumi del Ron Millonario.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C