Pandoro al Tiramisù Incartato Gran Classica – Muzzi

Produttore:

€25,00

 

 

DENOMINAZIONE: Pandoro al Tiramisù Incartato Gran Classica – Muzzi

 

FORMATO: 850 g

Esaurito

COD: pandoro-al-tiramisu-muzzi-classico-pasticceria-artigianale_pasticceria-muzzi-umbria-italia Categoria: Tag: Product ID: 14702

DESCRIZIONE

Il Pandoro Classico di Muzzi ha una fase di lavorazione in più rispetto al panettone: la smodellatura. Si tratta di un’operazione fatta a mano, pezzo per pezzo, in cui il prodotto viene tolto dal suo stampo in alluminio a differenza del panettone che rimane nel suo stampo di carta. Questo lievitato è arricchito con gocce di cioccolato fondente che hanno all’interno della polvere di caffè. Oltre questo è stata aggiunto all’impasto una farcitura al tiramisù fatta di uova e di mascarpone.

PRODUTTORE

Era il 1795 e Tommaso figlio di Filippo Muzzi, intraprese la dolce professione del confettiere, i suoi “Anisini”, semi di anice confettati, erano diventati al tempo i preferiti dai nobili locali, tanto che gli stessi Trinci, Signori di Foligno, usavano regalarli ai loro ospiti più importanti. Oggi l’Antica Pasticceria Muzzi è una realtà di successo leader nel mercato della pasticceria con elevati volumi.

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