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Panettone Oro di Manna con cioccolato gianduia e crema alla manna – Fiasconaro

Produttore:

Il prezzo originale era: €42,00.Il prezzo attuale è: €39,50.

 

 

DENOMINAZIONE: Panettone Oro di Manna e Gianduia – Fiasconaro

 

FORMATO: 1 Kg

4 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 06/12/2024
COD: panettone-oro-di-manna-zucchero-naturale-con-gianduia-da-spalmare-pasticceria-fiasconaro Categoria: Tag: Product ID: 19255

DESCRIZIONE

Panettone con cioccolato gianduia e con crema alla manna da spalmare, ricoperto di cioccolato bianco e mannetti, confezionato a mano.

La confezione contiene: il panettone, un vasetto di crema alla manna e uno spalmino.

SCOPRI LA MANNA

Secondo la Sacra Bibbia, la Manna proviene dal cielo ed è un dono di Dio. Lo sanno bene i contadini delle Madonie, che dagli alberi di Frassino sulle montagne tra Castelbuono e Pollina, sovrastanti il mare di Cefalù, da luglio a settembre estraggono con sapiente pazienza la linfa praticando precise incisioni (“ntacche”) sulla corteccia degli alberi. Il liquido secreto solidifica rapidamente sotto l’azione del sole, dando vita a piccole stalattiti bianche (i “cannoli”) ricche di straordinarie proprietà: è la Manna.

La composizione chimica della Manna, che varia in funzione delle specie e delle cultivar da cui si estrae, ha nella mannite il principio attivo più abbondante: un alcol incolore, inodore e di sapore zuccherino noto anche come “zucchero di manna”. Sono presenti inoltre glucosio, fruttosio, elementi minerali, acidi organici, acqua e altri componenti minori.

PRODUTTORE

Quella della famiglia Fiasconaro è una storia che inizia negli anni Cinquanta a Castelbuono, piccolo centro nel Parco delle Madonie in Sicilia, e a Castelbuono rimane. Perché è lì che i fratelli Fausto, Martino e Nicola hanno scelto di mantenere la sede legale, produttiva, amministrativa – la mente e il cuore – di questa emozionante avventura dell’Alta Pasticceria Siciliana. Una storia scritta a partire dal 1953 dal padre, Mario Fiasconaro, che da una piccola gelateria nella piazza principale del paese costruisce nel tempo una florida attività nel campo della pasticceria e della ristorazione.

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