Name: Gobillard Brut Authentique
SKU: pierre-gobillard-champagne-brut-authentique
Availability: OutOfStock

Gobillard Brut Authentique

€49,00

DENOMINAZIONE: Champagne Pierre Gobillard Brut Authentique

VITIGNI: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

ALCOL: 12,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Antipasti, Carni bianche, Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: pierre-gobillard-champagne-brut-authentique Categorie: Bollicine, Champagne, Vini Francia Tag: Pierre Gobillard Product ID: 7582

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Il Perlage è abbondante quando serve. La vivace effervescenza mantiene un bel flusso di bollicine. Il colore giallo dorato. Il vino è chiaro. Al naso è rotondo e maturo con aromi di frutta secca e un tocco di miele. A contatto con l’aria: qualche accenno di agrumi. Un vino corposo con sentori vivaci. Quando si placa l’esplosione carbonica, i sentori di frutta secca e miele trovati nell’odore appaiono completamente.

CANTINA

Pierre Gobillard Viticoltori da 4 generazioni. Hervé si avvale del suo know-how per portare l’autenticità, l’eleganza, il valore dello Champagne con la moglie Florence. Oggi Pierre-Alexis e Chloé, i loro figli, si sono uniti alla tenuta del vino per perseguire lo stile della casa GOBILLARD. L’azienda vinicola si trova a Hautvillers, città natale dello Champagne, dove ha vissuto il monaco Dom Pérignon. I nostri vigneti si estendono in tutto il distretto di Hautvillers e Cumières. Coltiviamo 3 varietà di uve: Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay. La freschezza e l’eleganza sono le parole chiave di questi Champagne, elaborate nel rispetto della tradizione Champagne.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C