LAVORAZIONE PRODOTTO
Diplomático Selección de Familia è un blend di rum invecchiati fino a 12 anni e distillati per il 90% in alambicco di rame Pot Still, responsabile di garantire il giusto corpo al rum, combinati con una porzione in alambicco Batch Kettle (5%), che gli conferisce sapori ricchi e speziati e un parte in colonna Barbet (5%), unica nel suo genere per la particolare composizione interna in quanto a posizione e numero di piatti. Viene infine rifinito in botti di rovere bianco americano, nelle quali in precedenza hanno riposato Bourbon e Sherry.
DISTILLERIA
I Rum Diplomático sono considerati un punto di riferimento per i rum di tutto il mondo. Prodotti a partire da zucchero di canna di altissima qualità e acqua purissima, con diversi metodi di distillazione e sostenuti dalla solida esperienza di influenti Maestro Roneros del calibro di Tito Cordero, che si dedicano alla realizzazione di questi distillati con impegno e passione, i rum Diplomático sono contraddistinti da uno stile unico, un insieme sofisticato di complessità e raffinatezza.