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Spumante Brut “Otello - Wine Color Therapy” - Cantine Ceci

Spumante Brut “Otello – Wine Color Therapy” – Cantine Ceci

Produttore:

Il prezzo originale era: €25,00.Il prezzo attuale è: €17,80.

 

 

VITIGNI: Pinot Nero Bottiglia Blu

 

ALCOL: 11,5%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Antipasti di pesce, Primi di pesce

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: spumante-brut-otello-wine-color-therapy-cantine-ceci Categorie: , , , Tag: Product ID: 17487

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato
Giallo paglierino intenso, dal perlage intenso. Al naso esprime un profumo moderatamente aromatico con note di frutta e miele appena speziate. Al palato è fresco, morbido, piacevole, caratterizzato da una sensazione di pienezza e rotondità prima di un finale di grande pulizia. 

CANTINA

“Erano gli anni trenta – il 1938 con precisione – quando Otello Ceci, famoso oste della bassa provincia parmense, si accorse che nella sua piccola trattoria gli avventori apprezzavano tanto i tradizionali salumi, quanto il lambrusco che produceva con i suoi figli acquistando l’uva dai contadini della zona, per poi destinarne il vino alla mescita. Da allora, quando i figli di Otello, Giovanni e Bruno, erano ancora dei bambini, anno dopo anno, stagione dopo stagione, non è stato mai mancato l’appuntamento con il rito della vendemmia e della vinificazione, che presto diventò la principale attività di Otello e dei suoi figli, tanto che i quasi quattrocento viticoltori della zona iniziarono a fare a gara per vendere alla famiglia Ceci il meglio del loro raccolto. Nonostante siano passati diversi decenni, l’azienda è ancora oggi saldamente nelle mani dei figli e dei nipoti di Otello.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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