Torroni Baci Cioccolato Fondente – Cav. Innocenzo Borrillo
Produttore: Cav. Innocenzo Borrillo€10,00
DENOMINAZIONE: Torroni Baci Cioccolato Fondente – Cav. Innocenzo Borrillo San Marco Dei Cavoti
FORMATO: 340 g
MOMENTO PER DEGUSTARLO: Dopo Pasto/Cena/Occasioni Speciali
Esaurito
DESCRIZIONE
Un croccantino di mandorle e nocciole di prima qualità ricoperto con finissimo cioccolato fondente. Ogni giorno si comincia dalla selezione delle materie prime. Mani e occhi esperti scelgono una per una le mandorle e le nocciole che verranno poi tritate. In un paiolo di rame viene fuso lo zucchero che caramellato attende di accogliere la granella di mandorle e nocciole.
PRODUTTORE
Nel 1891 mio nonno cominciò a produrre questi prelibati torroncini ai quali diede il nome di Baci. Dagli antichi forni di via Roma 64 a San Marco Dei Cavoti, e con la stessa dedizione di allora, proseguiamo in questo mestiere di fondere tradizione, genuinità e qualità.
Con l’atteggiamento del piccolo artigiano, depositario di una grande ed antica arte, con queste delicatezze mi propongo di evocare il morbido gusto delle cose del passato.