Name: Castel del Monte Rosso "Trentangeli" - Tormaresca
SKU: trentangeli-vino-rosso-tormaresca-salento
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Castel del Monte Rosso “Trentangeli” – Tormaresca

€13,00

ANNATA: 2017

DENOMINAZIONE: Rosso Castel del Monte D.O.C. – Vino Biologico

VITIGNI: Aglianico 70%, cabernet sauvignon 20%, syrah 10%

ALCOL: 14,5 %

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Primi di terra, Secondi di terra

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

6 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 08/04/2025

COD: trentangeli-vino-rosso-tormaresca-salento Categorie: Biologico, Vini, Vini Puglia, Vini Rossi Tag: Tormaresca Product ID: 10312

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta rosso rubino intenso, al naso esprime belle note di prugna, mora, noce moscata, pepe, china. Una traccia balsamica apre ad un assaggio caldo, ricco, di ottima struttura e persistenza. Potente, chiude con un finale di decisa persistenza, sul frutto.

CANTINA

La tenuta pugliese degli Antinori nasce dalla consapevolezza dell’enorme potenziale qualitativo che le zone di Castel del Monte e del Salento possono esprimere. Da subito infatti, dal 1998, la filosofia produttiva di Tormaresca si è basata sulla qualità più totale dei suoi prodotti in relazione alle tradizioni del territorio. La maggior parte dei vigneti di cui l’azienda si compone è coltivata con quelle che sono le varietà più tipiche della zona, alcune delle quali risalenti addirittura alla civiltà della Magna Grecia: il primitivo, il negroamaro, il fiano, l’aglianico e il nero di troia. Tormaresca è costituita da due tenute situate nei due centri produttivi più rilevanti della Puglia, nelle due aree più vocate alla produzione vitivinicola della regione: Tenuta Bocca di Lupo nella zona di Castel del Monte, immersa nella selvaggia Murgia barese, e Masseria Maìme nella territorio produttivo del Salento, il cuore pulsante della regione. È qui che nascono vini intensi ed eleganti, nella migliore tradizione pugliese e nel più classico stile Antinori.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Castel del Monte Rosso “Trentangeli” – Tormaresca

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Sforzato di Valtellina Sfursat DOCG – Bettini

12 E Mezzo Primitivo di Manduria

Boccantino Primitivo – Susumaniello

Note Forti – Nero Di Troia

Crane Lake Cabernet Sauvignon – California

Boccantino Susumaniello

Maccone Primitivo di Gioia del Colle 15°

Boccantino Primitivo Appassito

Torricino Aglianico Irpinia DOC

Novello Adelphòs – Cantina Angiulli

Toscana IGT Le Difese – Tenuta San Guido

Castel del Monte Rosso “Trentangeli” – Tormaresca

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

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Boccantino Primitivo – Susumaniello

Note Forti – Nero Di Troia

Crane Lake Cabernet Sauvignon – California

Boccantino Susumaniello

Barolo del Comune di Barolo DOCG 2017 – Marchesi di Barolo

Maccone Primitivo di Gioia del Colle 15°

Boccantino Primitivo Appassito

Torricino Aglianico Irpinia DOC

Novello Adelphòs – Cantina Angiulli

Toscana IGT Le Difese – Tenuta San Guido

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