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Insolia Bio DOC - Cantine Amato

Insolia Bio DOC – Cantine Amato

Produttore:

Il prezzo originale era: €13,00.Il prezzo attuale è: €8,50.

 

 

 

ANNATA: 2021

 

DENOMINAZIONE: Bianco DOC Sicilia

 

VITIGNI: Insolia 100%

 

ALCOL: 12%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Antipasti di pesce e risotti alla crema di scampi

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: vino-bianco-insolia-bio-doc-sicilia-messina-cantine-amato Categorie: , , , Tag: Product ID: 18807

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato
Alla vista si presenta con un colore giallo tenue molto delicato, raccoglie al naso un tripudio di frutti gialli maturi come pesca, albicocca, melone prima di accennare a note di biancospino e trifoglio. Vino dall’acidità contenuta, al palato è morbido e autentico, con pienezza di frutto e carica aromatica, buona sapidità e freschezza.

CANTINA

Le origini della nostra cantina vanno ricercate nei lontani anni 30 quando Vincenzo Giardina Papa, emigrato in America in giovane età ritorna nella sua terra d’origine e decide di investire i suoi guadagni nella realizzazione di una piccola osteria.Nel 1958, suo genero, Rosario Amato, riprende l’attività familiare e avvia una piccola cantina a conduzione familiare. La passione per la produzione vinicola e l’ottimo andamento dell’attività lo inducono poi ad ampliare lo stabilimento dotandolo di numerose botti in legno e vasche sotterranee incemento.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, and Dessert Wine5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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