Name: Pecorino Colli Aprutini IGT Emidio Pepe 2022
SKU: vino-bianco-pecorino-emidio-pepe-2022-abruzzo
Availability: InStock

Pecorino Colli Aprutini IGT Emidio Pepe 2022

€80,00

ANNATA: 2022

DENOMINAZIONE: Pecorino d’Abruzzo

VITIGNI: Pecorino 100%

ALCOL: 13,5 %

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Ottimo con caciucco o il baccalà

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

4 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 22/04/2025

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta di un brillante colore giallo paglierino, punteggiato da riflessi verdolini. Al naso, offre un bouquet elegante di frutta bianca matura, come mela e pera, arricchito da note floreali di camomilla e freschi sentori di erbe aromatiche. Il palato è caratterizzato da una freschezza vivace e una mineralità raffinata, che conferiscono al vino una struttura equilibrata e un finale persistente.

CANTINA

Emidio Pepe fonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C