Cerasuolo d’Abruzzo DOC – Tenuta Antonini
Produttore: Tenuta Antonini€14,50
ANNATA: 2021
DENOMINAZIONE: Cerasuolo d’Abruzzo DOC
VITIGNI: Montepulciano 100%
ALCOL: 13,5 %
FORMATO: 0,75 l
ABBINAMENTI: Zuppe di pesce e secondi piatti di pesce
MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena
18 disponibili
NOTE DEGUSTATIVE
CANTINA
Inizia tutto nell’immediato dopo guerra, quando Simplicio Antonini parte pieno di speranze verso il Nuovo Mondo. In America però non riesce davvero a fare fortuna e torna in Italia, con quanto basta in tasca per acquistare un piccolo terreno. Il cuore, attorno al quale sorgono gli attuali 30 ettari di proprietà della cantina Tenuta Antonini. Il resto è storia recente. Quella di quattro generazioni di uomini che hanno realizzato passo dopo passo un progetto di vita: mettere la terra e la viticoltura al centro del loro presente e del loro futuro.
SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia | Temperatura °C |
---|---|
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert | 5° C |
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio | 7-9° C |
Chardonnay, Chablis | 9-11° C |
Pinot Noir | 16-18° C |
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz | 18-19° C |
Vodka, Acquaviti di Cereali | 0-4° C |
Acquaviti di frutta | 6-8° C |
Brandy, Armagnac e Cognac | 18-20° C |
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon | 16-18° C |
Grappe bianche | 10-12° C |
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani | 14-16° C |