Name: Kimia Rosè - Tenuta Chiaromonte
SKU: vino-rosato-kimia-pinot-nero-rosato-cantine-tenute-chiaromonte-puglia
Availability: OutOfStock

Kimia Rosè – Tenuta Chiaromonte

€15,00

ANNATA: 2020

DENOMINAZIONE: I.G.P. Puglia

VITIGNI: Pinot Nero 100%

ALCOL: 12,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Primi di mare e Salumi

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: vino-rosato-kimia-pinot-nero-rosato-cantine-tenute-chiaromonte-puglia Categorie: Puglia Rosati, Vini, Vini Puglia, Vini Rosati Tag: Tenute Chiaromonte Product ID: 10368

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Nel bicchiere ha un colore rosa salmone, molto leggero. Lo spettro olfattivo propone profumi sottili, dove si riscontrano note principalmente floreali e agrumate. Al palato è vivace, scorrevole, contraddistinto da un’ottima freschezza data dall’acidità spiccata. Chiude con un finale lungo.

CANTINA

Nicola Chiaromonte conduce l’azienda di famiglia dal 1998, ho ereditato da mio padre i vigneti che lui, a sua volta, aveva ricevuto da suo padre.I miei genitori hanno sempre voluto trasmettere la loro esperienza di vita attraverso la terra, ma la mia giovane età non mi faceva sentire sulla stessa lunghezza d’onda. Una sera d’inverno si presenta a casa un uomo che dal pomeriggio cercava la mia abitazione: aveva ricevuto una bottiglia di quel Primitivo che io, quasi per gioco, avevo regalato ad alcuni amici.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C