Name: Cacc’e Mmitte - La Marchesa
SKU: vino-rosso-cacce-mmitte-di-lucera-cantina-la-marchesa
Availability: InStock

Cacc’e Mmitte – La Marchesa

ANNATA: 2022

DENOMINAZIONE: Cacc’e Mmitte di Lucera Doc

VITIGNI: Nero di Troia al 60%, Montepulciano 30%, Bombino 10%

ALCOL: 13,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Cucina mediterranea, secondi di pesce/carne

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

12 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 11/04/2025

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Alla vista si presenta colore rosso rubino. Al naso dominano i sentori fruttati di prugna e ciliegia, seguono poi note di viola e basilico oltre a un ricordo di cannella e chiodi di garofano. Al palato è morbido, equilibrato e meravigliosamente rinfrescante.

CANTINA

Cantina la Marchesa nasce come viticoltrice nel 1988, la passione per la vite ci ha spinto a realizzare questo sogno, 12 Ha di vigneto che si estendono nel raggio di 300 m dal centro aziendale per poter essere presenti ogni giorno e portare le nostre uve in cantina in tempi rapidissimi dopo il taglio così da conservarne tutti i suoi aromi e profumi,offrendo una migliore qualità del prodotto. La caratteristica che ci contraddistingue è la coltivazione nel rispetto della tradizione per questo motivo le lavorazioni vengono eseguite rigorosamente a mano,potatori da generazioni si occupano della pota manuale,perché siamo convinti che solo il lavoro dell’occhio esperto sa come ottenere il meglio dalla pianta.In primavera si sfoglia la vite per permettere al sole del Tavoliere di baciare i giovani acini,al fine di garantire una maturazione ideale,dopodiché si diradano i grappoli, è solo l’uva migliore si trasformerà in vino. Dove il vino nasce in vigna è il nostro credo, perché siamo convinti che un buon vino nasca in vigna con amore dedizione e passione,da qui la scelta di coltivare solo vitigni autoctoni poiché pensiamo siano in grado di raccontare al meglio il nostro territorio e chi vi è dietro con impegno e sacrificio. Ci occupiamo personalmente di tutta la filiera, partendo dalle uve che trasformiamo in vino e imbottigliamo e commercializziamo, selezionando personalmente i nostri clienti, consapevoli che chi sceglie i nostri vini sposerà la nostra filosofia.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Cacc’e Mmitte – La Marchesa

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Negroamaro Fichimori Tormaresca

Ribera del Duero Roble DO Legaris

Boccantino Primitivo Appassito

Novello Adelphòs – Cantina Angiulli

Negroamaro del Salento Bio – Boccantino

Crane Lake Cabernet Sauvignon – California

Pizzica Negroamaro

Boccantino Primitivo – Susumaniello

12 E Mezzo Primitivo di Manduria

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC – Giorgi

Cacc’e Mmitte – La Marchesa

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Pizzica Negroamaro

Boccantino Primitivo – Susumaniello

12 E Mezzo Primitivo di Manduria

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC – Giorgi

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