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Château La Croix Les Trois Villages Ventoux Rouge

Produttore:

Il prezzo originale era: €25,00.Il prezzo attuale è: €17,00.

 

 

ANNATA: 2019

 

DENOMINAZIONE: Les Trois (3) Villages Ventoux Rouge

 

REGIONE: Valle del Rodano

 

VITIGNI: Shiraz/Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan

 

ALCOL: 14,5%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Primi di terra, Secondi di carne rossa

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: vino-rosso-croix-des-pins-les-trois-3-villages-ventoux-rouge-cotes-du-rhone-francia Categorie: , , , Tag: Product ID: 18414

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato
Si annuncia con un colore rosso rubino scuro e impenetrabile. Ampio e stratificato il naso, dove si avvertono richiami di liquirizia, frutta, spezie e nuances leggermente più tostate. Entra in bocca con un attacco rotondo e fasciante, di ottima struttura, con un tannino al contempo vellutato ed equilibrato. Chiude con un finale persistente.

CANTINA

Situato a Mazan, al centro del dipartimento della Vaucluse, in zona classificata dall’UNESCO Riserva della Biosfera, il Château La Croix des Pins beneficia di una posizione ideale tra il Mont Ventoux e le Dentelles de Montmirail. I suoi 37 ettari di vigne si estendono tra queste bellissime montagne, in tre differenti appellations: Ventoux, Gigondas e Beaumes de Venise. Tutti i vini vengono elaborati con passione secondo i principi dell’agricoltura biologica. La storia del domaine risale al XVI secolo, quando un prelato del governo pontificio fece costruire in questa campagna una “bastide”, il cui carattere religioso è ancora presente in molte parti dell’edificio principale. Il Château La Croix des Pins fu uno dei primi produttori ad ottenere nel 1998 la certificazione “Bio”. Nel 2010 una nuova équipe guidata da Jean-Pierre Valade rilevò il domaine, con il progetto ambizioso di far rinascere lo storico Château, ristrutturando l’intera  proprietà e costruendo nuove cantine, alla ricerca dell’eccellenza nei vini.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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