Pian Delle Vigne Rosso di Montalcino DOC - Marchesi Antinori

Pian Delle Vigne Rosso di Montalcino DOC – Marchesi Antinori

Produttore:

€25,00

 

 

ANNATA: 2022

 

DENOMINAZIONE: Pian Delle Vigne Rosso di Montalcino DOC – Marchesi Antinori

 

VITIGNI: Sangiovese di Toscana 100%

 

ALCOL: 14 %

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Carne, Formaggi, Tortellini alla crema di funghi

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

3 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 11/04/2025
COD: vino-rosso-di-montalcino-doc-pian-delle-vigne-cantina-marchesi-antinori Categorie: , , , , Tag: Product ID: 21342

NOTE DEGUSTATIVE

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Acidità
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Fruttato
Si presenta di colore rosso rubino intenso e luminoso. Al naso si apre con sentori di ciliegia, prugna e piccoli frutti rossi. Al palato risulta vibrante e sapido, con una buona ampiezza ed equilibrio che accompagnano verso un finale di buona persistenza.

LAVORAZIONE PRODOTTO

È prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano, tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, a una temperatura controllata di 25°C, per 8-10 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina per 12 mesi in botti grandi di legno prima di essere imbottigliato.

CANTINA

La famiglia Antinori si dedica alla produzione vitivinicola da oltre seicento anni, da quando, nel 1385, Giovanni da Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri. Una lunga storia, che passa attraverso 26 generazioni, in cui la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e coraggiose, ma sempre nel rispetto delle tradizioni e del territorio.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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