Fulgeo Negroamaro Salento IGP – Cantina San Donaci
Produttore: Cantina San Donaci€16,80
ANNATA: 2020
DENOMINAZIONE: Negroamaro IGP Salento
VITIGNI: Negroamaro 100%
ALCOL: 14%
FORMATO: 0,75 l
ABBINAMENTI: Piatti con ragù, formaggi stagionati
MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena
18 disponibili
Consegna prevista per spedizioni in Italia: 18/04/2025
NOTE DEGUSTATIVE
Si presenta alla vista rosso rubino intenso. Al naso sentori di frutta rossa matura e sotto spirito, spezie, cacao, liquirizia e chiodi di garofano. Al palato tannini eleganti e mai invadenti e una spiccata nota di pepe e confettura.
LAVORAZIONE PRODOTTO
Fulgeo è un vino rosso ottenuto da uve di Negroamaro in purezza, da vigneti coltivati con sistema di allevamento ad alberello pugliese, situati tra le province di Brindisi e Lecce. Vinificato in acciaio, con fermentazioni a temperatura controllata, e doppio affinamento in barrique ed in bottiglia.
CANTINA
La Cantina San Donaci tra le più antiche aziende dell’agro salentino nasce nel 1933 grazie all’idea imprenditoriale di un gruppo di 12 agricoltori che per sviluppare l’economia del loro prodotto e della loro terra fonda quella che oggi è l’azienda.Ormai dotata delle attrezzature enologiche più moderne, la Cantina San Donaci premia il lavoro dei propri soci con un’attenta analisi delle uve in entrata e il riparto degli utili in proporzione alla qualità delle uve conferite.