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Zinfandel Sinfarosa Primitivo di Manduria DOP - Felline

Zinfandel Sinfarosa Primitivo di Manduria DOP – Felline

Produttore:

Il prezzo originale era: €25,00.Il prezzo attuale è: €19,50.

 

 

ANNATA: 2017

 

DENOMINAZIONE: Primitivo di Manduria DOP

 

VITIGNI: Zinfandel 100%

 

ALCOL: 15%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Carne rossa e selvaggina

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

1 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 18/04/2025
COD: vino-rosso-primitivo-di-manduria-dop-sinfarosa-zinfandel-sifarosa-2017-cantina-felline Categorie: , , , , , , Tag: Product ID: 18403

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato
Si presenta rosso rubino profondo alla vista, esprime al naso sentori fruttati, con netti richiami di frutti rossi e neri, seguiti da eleganti note speziate. In bocca regala un sorso ricco e intenso, dai tannini decisi e dal corpo solido. Notevole la persistenza.

LAVORAZIONE PRODOTTO

Dopo la fermentazione il vino è trasferito per 6 mesi in botti di rovere francese, per poi completare l’affinamento in bottiglia.

CANTINA

Felline è un’azienda storica pugliese, protagonista del successo di un grande vino come il Primitivo di Manduria DOC e pietra miliare all’interno del progetto denominato “Accademia dei Racemi”, che diede impulso al rilancio di numerosi vitigni autoctoni della regione.
Il nome della cantina deriva da una vasta area archeologica di Manduria, a breve distanza dalle sue rinomate spiagge, nella quale sono presenti i resti di una città antichissima, Felline per l’appunto. A partire dalla fine degli anni ’90 Felline, in collaborazione con altri giovani e ambiziosi produttori, ha contribuito alla valorizzazione del vitigno simbolo dell’area, il primitivo. Un progetto stimolato da un profondo amore per il territorio e per le sue tradizioni, che pone oggi Felline tra le aziende più importanti del territorio, grazie ad una gamma completa di vini che include gli spumanti, i bianchi, i rosati e naturalmente i rossi tipici di una delle zone più vocate della regione Puglia.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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