Zibibbo Liquoroso Maez – Martinez

Produttore:

€12,50

 

 

DENOMINAZIONE: Zibibbo IGP

 

VITIGNI: Zibibbo 100%

 

ALCOL: 16%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Dolci tradizionali

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Fine Pasto

6 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 23/11/2024
COD: zibibbo-liquoroso-terre-siciliane-igp-martinez Categorie: , , , , , Tag: Product ID: 9678

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato
Giallo dorato profondo e brillante tendente all’ambrato. Intenso al naso con note di fichi, albicocca e frutta secca. Caldo e avvolgente in assaggio, ravvivato da un’elegante acidità.

LAVORAZIONE PRODOTTO

Il Terre Siciliane Zibibbo è prodotto con uve raccolte in condizioni di surmaturazione. Dopo la diraspatura, vengono poste a macerare a bassa temperatura per circa 10-12 ore e durante la fermentazione in vasche d’acciaio inox avviene l’aggiunta di alcol di origine viticola.

CANTINA

La cantina Martinez nasce nel 1866 nella punta estrema della Sicilia Occidentale, a Marsala, territorio dell’omonima DOC. La cantina Martinez prende il nome dalla famiglia che l’ha fondata e che da sei generazioni, attraverso un connubio tra innovazione e tradizione, rende i suoi prodotti unici. Negli anni, la cantina Martinez è rimasta fedele al prodotto per cui è nata: il Marsala, il più prestigioso vino liquoroso italiano.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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