Name: Barolo Cannubi
SKU: barolo-cannubi_damilano_piemonte_italia
Availability: OutOfStock

Barolo Cannubi

€72,00

ANNATA: 2013

DENOMINAZIONE: Barolo DOCG Cannubi

VITIGNI: Nebbiolo 100%

ALCOL: 14,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Si accompagna perfettamente alle tradizionali paste all’uovo langarole, i Tajarin, ai ravioli di carne, carni rosse, ai bolliti, brasati ed alla selvaggina

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: barolo-cannubi_damilano_piemonte_italia Categorie: Barolo, Vini, Vini Piemonte, Vini Rossi Tag: Cantine Damilano Product ID: 7288

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

CANTINA

Damilano è una delle cantine storiche di Barolo dalle tradizioni antiche, ultracentenarie. L’attività della famiglia Damilano risale infatti al 1890 quando Giuseppe Borgogno, bisnonno degli attuali proprietari, iniziò a coltivare e vinificare le uve di proprietà nel comune di Barolo – il paese delle Langhe che ha dato il nome all’omonimo vino, terra bellissima e generosa che per secoli ha mostrato la propria vocazione a produrre “il re dei vini” . È però con la generazione successiva, con Giacomo Damilano, genero del fondatore, che la Cantina assume il nome attuale. È lui a dare impulso alla cura delle vigne e ad apportare costanti miglioramenti nella qualità della vinificazione fino a renderla un “gioiello” da trasmettere con orgoglio ai suoi nipoti che dal 1997 sono alla guida dell’Azienda.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C