Name: Bollaciao Brut
SKU: bollaciao-brut-metodo-classico-alta-langa-fontanafredda
Availability: OutOfStock

Bollaciao Brut

€17,50

ANNATA: 2009

DENOMINAZIONE: Alta Langa DOCG Brut

VITIGNI: Pinot Nero, Chardonnay

ALCOL: 12%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Aperitivi e primi piatti

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: bollaciao-brut-metodo-classico-alta-langa-fontanafredda Categorie: Bollicine, Metodo Classico, Spumante, Vini Piemonte Tag: Fontanafredda Product ID: 8275

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

CANTINA

La tenuta di Fontanafredda viene acquistata da Vittorio Emanuele II per essere data in dono alla Bela Rosin. Successivamente viene intestata ai figli Maria Vittoria ed Emanuele Alberto Conte di Mirafiori.A causa delle numerose difficoltà le tenute e la cantina vengono vendute per 1.050.500 lire a Monte dei Paschi di Siena, mentre il marchio viene venduto alla famiglia Gancia per 100.000 lire.Nel 2009 Fontanafredda, dopo 70 anni, torna in mani piemontesi e nel 2017 Fontanafredda viene nominata European Winery of the Year da Wine Enthusiast Magazine.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C