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Champagne Grand Rosé Brut - Encry

Champagne Grand Rosé Brut – Encry

Produttore:

Il prezzo originale era: €75,00.Il prezzo attuale è: €55,00.

 

 

DENOMINAZIONE: Champagne Brut Rosé Grand Cru AOC

 

VITIGNI: Chardonnay 95%, Pinot noir 5%

 

ALCOL: 12%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Antipasti di pesce , Crostacei , carpaccio di tonno

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

6 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 11/04/2025
COD: champagne-brut-blanche-estelle-encry-grand-rose Categorie: , , , Tag: Product ID: 7574

NOTE DEGUSTATIVE

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Fruttato
Si presenta rosa pallido il colore, cristallino e brillante, con perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo è sottile e fragrante, ricco di richiami ai frutti rossi, come fragolina di bosco e melagrana, poi seguiti da ricordi di cannella, pan di zenzero, lieviti e pietra focaia. Il palato è vellutato e fresco allo stesso tempo, di buon corpo e coerente con il naso, gradevolmente sapido in chiusura.

CANTINA

Da un profondo e incondizionato amore verso lo Champagne ha preso le mosse il progetto vitivinicolo a quattro mani, ideato e portato avanti da Enrico Baldin e Nadia Nicoli, che oggi risponde al nome di Encry e a quello della Maison Vue Blanche Estelle. Partiti dall’Italia, dopo aver attraversato le Alpi, il sogno di Enrico e Nadia si è concretizzato in pochissimi ettari di vigneto, situati a Le Mesnil-Sur-Oger, uno dei diciassette Grand Cru della AOC dello Champagne. Nel cuore della Côte de Blancs, dal 2007, in pochi anni gli Champagne Encry hanno raggiunto livelli qualitativi tali da attirarsi addosso tutta l’attenzione della critica del settore.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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