Name: Falanghina Del Sannio
SKU: falanghina-del-sannio-doc-peppe-buoio
Availability: OutOfStock

Falanghina Del Sannio

ANNATA: 2018

DENOMINAZIONE: Falanghina Del Sannio Doc

VITIGNI: Falanghina 100%

ALCOL: 13%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Ottimo con antipasti e primi piatti di mare

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Alla vista si presenta giallo paglierino. Al naso si esprime con gradevoli e fini profumi floreali. Al palato risulta fresco e con un caratteristico sapore armonico.

CANTINA

La propaggine collinare che costituisce l’estremità meridionale del territorio di Paternopoli, fu chiamata dai Romani conquistatori MANIMURCI (ossia Fonte di Venere). In questa zona,dal terreno compatto, argilloso-calcareo misto a materiali vulcanici,tra il IV ed il III secolo a.c., i coloni greci introdussero la coltura dell’odierno Aglianico, vitigno che si è ben impiantato, trovando le condizioni ideali per il proprio sviluppo in un microclima reso stabilmente asciutto dalle correnti provenienti dalla valle dell’Ansanto. Questa dinamica ed emergente azienda, affonda le radici del proprio successo nella dedizione e scrupolosità per il lavoro e nella passione per il buon vino trasmessa nel tempo da generazioni di viticoltori. L’azienda nasce nel 2002 creando il brand Manimurci acquisito poi nel 2011 dalla Peppe Buio Winery srl.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C