Name: Jura 12 Anni
SKU: jura-12-anni-whisky-single-malt-scozia
Availability: OutOfStock

Jura 12 Anni

Produttore: Jura

€59,00

DENOMINAZIONE: Jura 12 Anni

ALCOL: 40 %

FORMATO: 0,7 l

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Fine Pasto, Serata in Relax

Esaurito

COD: jura-12-anni-whisky-single-malt-scozia Categorie: Distillati, Spirits, Whisky, Whisky Scozia Tag: Jura Product ID: 10330

NOTE DEGUSTATIVE

Morbidezza

Sentori

Armonia

Color oro luminoso, al naso, raffinati aromi tropicali di cioccolato, noce e agrumi. Sul palato si apre con sapori di miele, zucchero di canna e la leggera torba sullo sfondo. Sul finale, invece, l’affumicato rimane senza disturbare e lascia spazio a note dolci di caramello.

LAVORAZIONE PRODOTTO

Maturato 12 anni in barili di quercia bianca americana ex-Bourbon, questo Whisky è estremamente ricco dove si sposano sapientemente note leggere di torba con un finale dolce derivante dall’affinamento finale in barili Oloroso ex-Sherry.

DISTILLERIA

A ore di distanza dalla terraferma scozzese, a miglia di distanza dall’ ordinario. Jura potrebbe non essere il posto più facile per fare il whisky, ma sicuramente è il più suggestivo: l’isola di Jura, davanti alla costa occidentale, con vista sull’oceano. La distilleria fu fondata nel 1810, ma cadde in rovina e fu ricostruita all’inizio degli anni ’60 da due proprietari immobiliari locali, Robin Fletcher e Tony Riley-Smith. Il loro architetto era William Delme-Evans, il cui lavoro fu completato solo nel 1963 e includeva l’installazione di alambicchi più alti, consentendo alla distilleria di creare diversi mix di malti. Liberi dalle distrazioni, questi distillatori si concentrano su un unico scopo: produrre il miglior whisky single malt possibile. Il whisky stesso vede note affumicate mescolate con una dolcezza in modo da creare lo stile classico dei malti delle Highlands e unificarli in un unico whisky dal sapore notevole.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C