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Ciatò Rosè Extra-Brut Millesimato 72 Mesi Sur Lies

Ciatò Rosè Extra-Brut Millesimato 72 Mesi Sur Lies

Produttore:

Il prezzo originale era: €90,00.Il prezzo attuale è: €70,00.

 

 

MILLESIMATO: 2014

 

SBOCCATURA: 2021

 

DENOMINAZIONE: Metodo Classico Nero di Troia Rosè Extra-Brut – Cassetta in Legno

 

VITIGNI: Nero di Troia 100%

 

ALCOL: 13 %

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Aperitivo, crudità di pesce, primi di pesce, zuppe

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

3 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 11/04/2025
COD: regina-lucia-brut-rose-ciato-millesimato-72-mesi-sur-lies Categorie: , , , , , , , , , , Tag: Product ID: 18042

NOTE DEGUSTATIVE

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Acidità
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Fruttato
Si presenta di colore rosa cerasuolo, alle bollicine manifesta un perlage fine e persistente. Si apre al naso con delicate sensazioni di pesca bianca, avvolte da suadenti note di fragole di bosco, agrumi e mela Golden, con accenni di rosa canina e un ricordo di pane tostato. Persistente ma di gran classe al palato, si rivela piacevolmente secco e fresco, indugiando su note armoniche ed eleganti di ribes nero e mandorla dolce.

LAVORAZIONE PRODOTTO

Questa bollicina rimane ad affinare in cantina per almeno 72 mesi, sviluppando così un’armonia perfetta. La black edition è un edizione speciale in cassetta di legno, con un accessorio di classe disposto sulla capsula di un atelier del territorio che funge da portagioie una volta sfilato.

CANTINA

Qui, nella Daunia, si fa vino da sempre e la mia cantina è solo una delle tante testimonianze sul territorio di un passato glorioso. Una masseria nella campagna pugliese, a poca distanza dal mare. I vecchi portoni con gli antichi chiavistelli sono quelli dei miei bisnonni: funzionano ancora. Oltre la porta, gli archi di pietra profumano di mosto: sono tornati i grappoli che, dopo un secolo, tornano a far pigiare anche il torchio.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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