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Ciatò Rosè Extra-Brut Millesimato 72 Mesi Sur Lies

Name: Ciatò Rosè Extra-Brut Millesimato 72 Mesi Sur Lies
SKU: regina-lucia-brut-rose-ciato-millesimato-72-mesi-sur-lies
Availability: InStock

Produttore: Ciatò

Il prezzo originale era: €90,00.Il prezzo attuale è: €70,00.

MILLESIMATO: 2014

SBOCCATURA: 2021

DENOMINAZIONE: Metodo Classico Nero di Troia Rosè Extra-Brut – Cassetta in Legno

VITIGNI: Nero di Troia 100%

ALCOL: 13 %

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Aperitivo, crudità di pesce, primi di pesce, zuppe

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

3 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 11/04/2025

COD: regina-lucia-brut-rose-ciato-millesimato-72-mesi-sur-lies Categorie: Bollicine, Bollicine Pugliesi, Giovani Bollicine Puglia, Nero Di Troia, Regalistica, San Valentino, Spumante, Vini Nero Di Troia, Vini Puglia, Vini Rosati, Wine Excellence Tag: Ciatò Product ID: 18042

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta di colore rosa cerasuolo, alle bollicine manifesta un perlage fine e persistente. Si apre al naso con delicate sensazioni di pesca bianca, avvolte da suadenti note di fragole di bosco, agrumi e mela Golden, con accenni di rosa canina e un ricordo di pane tostato. Persistente ma di gran classe al palato, si rivela piacevolmente secco e fresco, indugiando su note armoniche ed eleganti di ribes nero e mandorla dolce.

LAVORAZIONE PRODOTTO

Questa bollicina rimane ad affinare in cantina per almeno 72 mesi, sviluppando così un’armonia perfetta. La black edition è un edizione speciale in cassetta di legno, con un accessorio di classe disposto sulla capsula di un atelier del territorio che funge da portagioie una volta sfilato.

CANTINA

Qui, nella Daunia, si fa vino da sempre e la mia cantina è solo una delle tante testimonianze sul territorio di un passato glorioso. Una masseria nella campagna pugliese, a poca distanza dal mare. I vecchi portoni con gli antichi chiavistelli sono quelli dei miei bisnonni: funzionano ancora. Oltre la porta, gli archi di pietra profumano di mosto: sono tornati i grappoli che, dopo un secolo, tornano a far pigiare anche il torchio.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Ciatò Rosè Extra-Brut Millesimato 72 Mesi Sur Lies

NOTE DEGUSTATIVE

LAVORAZIONE PRODOTTO

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Rosa dei Masi

Rubeo Rosato

Marilina Rosé Nero di Troia Rosato

Negroamaro Rosato Girofle – Severino Garofano

Polvanera Rosato

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Magilda

Dammirose

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