Rum Vieux Agricole Damoiseau VO
Produttore: Damoiseau€51,00
DENOMINAZIONE: Rhum Damoiseau VO
ALCOL: 42 %
FORMATO: 0,7 l
MOMENTO PER DEGUSTARLO: Dopo Pasto, Serata in Relax
3 disponibili
Consegna prevista per spedizioni in Italia: 14/04/2025
NOTE DEGUSTATIVE
Il rum risulta essere di una colorazione ambrata.Questo particolare Damoiseau ha una forte profumazione di vaniglia, miele, spezie, legno di cedro e agrumi.
Gli aromi si ritrovano con decisione fin sul palato rilasciando una sensazione dolce di canna da zucchero, frutta speziata ed una delicata vaniglia.
LAVORAZIONE PRODOTTO
Il rhum viene ottenuto dalla fermentazione e distillazione di succo di canna da zucchero e invecchia per almeno 3 anni in barrique di rovere ex-bourbon. L’invecchiamento, definito tropicale, permette di accelerare il processo di affinamento grazie alla co-presenza di alta umidità e clima caldo.
DISTILLERIA
Damoiseau è una distilleria rhum agricole situata a Le Moule, in Guadalupa. È una delle cinque distillerie nell’arcipelago della Guadalupa e l’unica nella regione della Grande-Terre. Ha origini risalenti al XIX secolo ed è stato originariamente fondato come tenuta agricola.
SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia | Temperatura °C |
---|---|
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert | 5° C |
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio | 7-9° C |
Chardonnay, Chablis | 9-11° C |
Pinot Noir | 16-18° C |
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz | 18-19° C |
Vodka, Acquaviti di Cereali | 0-4° C |
Acquaviti di frutta | 6-8° C |
Brandy, Armagnac e Cognac | 18-20° C |
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon | 16-18° C |
Grappe bianche | 10-12° C |
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani | 14-16° C |