Name: Pecorino Terre di Chieti IGT - Tenuta Ulisse
SKU: vino-bianco-pecorino-cantina-tenuta-ulisse-abbruzzo
Availability: InStock

Pecorino Terre di Chieti IGT – Tenuta Ulisse

ANNATA: 2022

DENOMINAZIONE: Terre di Chieti IGP

VITIGNI: Pecorino 100%

ALCOL: 13%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Risotti ai frutti di mare e pesce al forno, è ideale con molluschi e pesce crudo

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

18 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 14/04/2025

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Il Pecorino è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso, con leggeri riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet di frutti bianchi come pesca, agrumi e frutta esotica, arricchiti da sentori di pompelmo e papaya. Al palato risulta piacevolmente acido e minerale.

CANTINA

Nel 2006, una visione: il futuro della viticoltura abruzzese doveva prendere un nuovo percorso enologico, alla ricerca della qualità assoluta. Per far questo servivano però il luogo giusto, il momento adatto, le persone migliori. Così prende vita l’idea della Tenuta Ulisse, vigneti coltivati con sapienza ed esperienza dalla famiglia Ulisse e la ricerca con ogni vendemmia, di un nuovo capolavoro. Siamo legati ai vitigni storici abruzzesi, alle tradizioni dei luoghi in cui essi vengono coltivati e vinificati, linfa, questa, di una cultura millenaria che ancora oggi alimenta la nostra passione per il vino. Un’azienda con un ritorno alle origini, innamorati del vino e dell’Abruzzo. Gli obiettivi che la Tenuta Ulisse persegue sono dettati da valori di semplicità concreta, attraverso il lavoro e la conoscenza, in un’esperienza più forte della propria terra, dei diversi mercati e delle loro culture in un mondo che cambia. Esserci ed essere riconosciuti perché compresi, con un vino profondo ed elegante che parla, in modo moderno, della propria terra nel mondo.Vini che sono interpretazione dell’Abruzzo, nel segno costante dell’unicità. Una storia in continua evoluzione ricca di esperienze e successi. Tenuta Ulisse crea e sperimenta dando vita ogni volta ad un’idea in sintonia con la realtà del tempo con una chiara e precisa identità: «Uno stile originale e inconfondibile per vini abruzzesi di distinzione».

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Zagara Moscato d’Asti Spumante DOCG

Anticaia Chardonnay Salento IGP – Cantina San Donaci

Riesling Trocken Spatlese Rebenhof

Exultet Fiano di Avellino Quintodecimo

Le Fossette – Falanghina

Giallo d’Arles Greco di Tufo Quintodecimo

Falanghina Via del Campo Quintodecimo

Merus Muller Thurgau

Altomare

Passa Turi Fiano Minutolo – Terre Carsiche

Gelso Bianco Fiano – Podere 29