Name: Rosalia Nero di Troia Rosè - Michele Biancardi
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Rosalia Nero di Troia Rosè – Michele Biancardi

€12,50

ANNATA: 2023

DENOMINAZIONE: Nero di Troia I.G.T. Puglia

VITIGNI: Nero di Troia 100%

ALCOL: 12%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Primi di terra , Affettati e Salumi

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

12 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 25/04/2025

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta alla vista di colore rosato vivo. Il bouquet di profumi che raggiunge il naso riserva sentori fruttati che richiamano alla menta il lampone e la fragola. In bocca è pieno e persistente, di beva scorrevole.

CANTINA

Qui, nella Daunia, si fa vino da sempre e la mia cantina è solo una delle tante testimonianze sul territorio di un passato glorioso. Una masseria nella campagna pugliese, a poca distanza dal mare. I vecchi portoni con gli antichi chiavistelli sono quelli dei miei bisnonni: funzionano ancora. Oltre la porta, gli archi di pietra profumano di mosto: sono tornati i grappoli che, dopo un secolo, tornano a far pigiare anche il torchio.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C