Name: Basto Susumaniello Puglia IGP
SKU: vino-rosso-basto-susumaniello-puglia-igp-tenuta-viglione
Availability: InStock

Basto Susumaniello Puglia IGP

€11,80

ANNATA: 2019

DENOMINAZIONE: Puglia IGP

VITIGNI: 100% Susumaniello

ALCOL: 14,5 %

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Ideale con pasta al ragù e formaggi stagionati

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

3 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 22/04/2025

COD: vino-rosso-basto-susumaniello-puglia-igp-tenuta-viglione Categorie: Biologico, Susumaniello, Vini, Vini Puglia, Vini Rossi Tag: Tenuta Viglione Product ID: 15595

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Rosso rubino. Profumo di piccoli frutti di bosco e sentori di pietra lavica. Fresco, erbaceo, equilibratamente tannico.

CANTINA

Tenuta Viglione è un’azienda vinicola in continua espansione. Attualmente, coltiva 150 ettari di vigneti a un’altitudine media di 450 m sul livello del mare. La varietà principale è il Primitivo, ma si coltivano anche altre uve autoctone: Verdeca, Falanghina, Fiano Minutolo, Negroamaro, Nero di Troia, Aleatico, Susumaniello. Il metodo biologico di coltivazione e vinificazione è certificato dal 2005, mentre la cantina è di recente costruzione, ma è già oggetto di ampliamento. Essa dispone di cisterne in acciaio refrigerate, di autoclavi per la spumantizzazione, di una barricaia per l’invecchiamento in botte e di una linea completa di imbottigliamento, efficace dalla sterilizzazione delle bottiglie fino alla pallettizzazione dei cartoni. L’azienda vanta una produzione annua di 800.000 bottiglie, che può raggiungere anche un milione.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C